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| Isole
del mediterraneo: Isola di San Pietro (Italia, Sardegna) |
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Isola di San Pietro
A San Pietro le folle estive non sono ancora
arrivate. È il posto adatto per una
vacanza dedicata al mare, per viaggiatori
che cerchino fascino e poco clamore, anche
quando vanno in spiaggia o escono la sera.
Gli amanti delle ore piccole hanno un solo
locale: il Marlin (Località La Punta).
La sera, sull’isola, si preferisce cenare
in barca o in casa, e poi chiacchierare en
amitié.
Di giorno La Bobba, con il chiosco che serve
insalate e qualche piatto, è una delle
spiagge più frequentate, come i Guidi
e la Lucchese.
Con la barca potrete visitare la grotta delle
Oche o Cala Vinagra, e raggiungere l’isola
Piana, dove c’è una ex tonnara
riconvertita in piccolo villaggio.
Si può noleggiare una barca alle Marine
Sifredi (tel. 0781854437). L’unico centro
abitato di San Pietro è Carloforte.
A sera, il rito dell’isola prevede una
passeggiata tra le vie del centro, per curiosare
tra i negozi.
Sono belli i gioielli di corallo al Rosso
di mare (Via Pastorino I) e le ceramiche di
Kernos (Piazza Carlo Emanuele 26). Sosta immancabile
in una delle pescherie, per comprare bottarga
e tonno sott’olio.
Tonno che a San Pietro è ingrediente
base per i piatti più sfiziosi. Al
Tonno di corsa lo si mangia in tutti i modi,
ma ordinate anche la bobba, passato di fave
fresche e verdure (Via Marconi 47).
Nell’ex fabbrica per la lavorazione
del tonno c’è uno dei ristoranti
più tipici dell’isola, Dau Bobba:
lo chef Giorgio Parenti, genovese, prepara
ottime linguine con riccio (Canale delle Saline).
Nicolo è conosciuto per il tonno alla
carlofortina con capperi, olive e pecorino
(Corso Cavour 32), mentre alla trattoria Galaia,
la cuoca Linda Pederzani, una bergamasca diventata
carlofortina per passione, cucina con semplicità
il pesce più fresco (Via Segni 36).
La maggior parte degli alberghi di San Pietro
è a Carloforte. L’Hotel Hieracon
è in un palazzo stile liberty del centro
storico, ha 24 camere arredate con mobili
d’epoca (Corso Cavour 62).
Piacevole l’atmosfera del Nichotei (Via
Garibaldi 7); il Riviera, sul mare, ha una
magnifica terrazza solarium sul tetto e stanze
con letti a baldacchino (Via Battellieri 26).
Se cercate un soggiorno diverso da quello
in hotel, senza lasciare Carloforte, il Bed
and Breakfast il Ghiro ha appena due stanze,
ma permette di calarsi in una vita di paese
più intima e privata (Via Solferino
I).
Per stare più a contatto con la natura,
invece, una delle migliori soluzioni è
il b&b Creùza de Ma. Qui, una settimana
al mese, viene anche organizzato un corso
di cucina mediterranea (Località Banchi).

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